Cameline Confiture extra

5,30 €
TTC

Inspirée d’un grand classique de la cuisine médiévale,la « Saulce Cameline », est une recette importée d'Orient.
Le nom de cameline peut se rapporter à la cannelle ou à la couleur « poil de chameau » de cette confection, puisque les sauces étaient souvent nommées d’après leur couleur ou suivant l’épice prédominante. Mais comme pour le blanc-manger, il est bien difficile de trouver, sous l’unit é du nom, les éléments sûrs d’une définition, sauf l’exigence de cannelle.

Conseils de dégustation :

Mélangée à un fromage blanc, un yaourt nature ou de la crème, elle fera de délicieux desserts vite préparés.
On peut également l’utiliser comme un chutney.
Avec un formage de chèvre et fromages cuits (tommes, Cantal…).

logo-vegetal

Poids
Quantité

Pomme, orange, figue, amandes émondées, gingembre, épices, vinaigre, sucre.

Préparée avec  55g de fruit pour 100g.

Teneur totale en sucres en fin de cuisson (sucres naturels
apportés par le fruit et sucre de betterave d'Alsace) :
 65g pour 100g.

A conserver au frais après ouverture.
A consommer de préférence avant (date indiquée sur le pot).

MPCAM

Fiche technique

Gamme
Les aides culinaires
Texture
Avec pepins ou morceaux
Categorie
Confiture